A leucina potencia o estímulo anabólico de todo o tipo de proteínas. Por uma razão muito simples, é que os aminoácidos em forma livre entram na corrente sanguínea de forma rápida.
Mas parece que usar o aminoácido leucina como suplemento também potencia o efeito anabólico de proteínas de absorção lenta como a caseína.
Isto de acordo com um estudo humano realizado por investigadores da Universidade de Maastricht, na Holanda.
E isto significa que a leucina provavelmente também potencia o efeito anabólico das refeições normais. Mesmo se tomar aminoácidos livres em combinação com proteínas de digestão lenta, a concentração de aminoácidos no sangue aumenta dentro de uma hora.
Isso não é o que acontece com os aminoácidos que você ingere em forma de proteína. Se você consumir proteína whey “de absorção rápida”, os aminoácidos presentes na whey passam rapidamente para a corrente sanguínea – não de forma tão rápida como os aminoácidos em forma livre, mas com uma maior rapidez do que outros tipos de proteína, tal como a caseína.
Fortificar refeições com leucina livre pode representar uma estratégia eficiente para potenciar o acréscimo de proteína muscular pós-pandrial.
Mas parece que usar o aminoácido leucina como suplemento também potencia o efeito anabólico de proteínas de absorção lenta como a caseína.
Isto de acordo com um estudo humano realizado por investigadores da Universidade de Maastricht, na Holanda.
E isto significa que a leucina provavelmente também potencia o efeito anabólico das refeições normais. Mesmo se tomar aminoácidos livres em combinação com proteínas de digestão lenta, a concentração de aminoácidos no sangue aumenta dentro de uma hora.
Isso não é o que acontece com os aminoácidos que você ingere em forma de proteína. Se você consumir proteína whey “de absorção rápida”, os aminoácidos presentes na whey passam rapidamente para a corrente sanguínea – não de forma tão rápida como os aminoácidos em forma livre, mas com uma maior rapidez do que outros tipos de proteína, tal como a caseína.
Fortificar refeições com leucina livre pode representar uma estratégia eficiente para potenciar o acréscimo de proteína muscular pós-pandrial.
Isto irá ser de particular interesse para grupos de pacientes mais comprometidos, no qual a ingestão total de proteína dietética é restrita.
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