Hambúrguer de frango

INGREDIENTES:

1kg de peito de frango moído ou processado.

200g de brócolis bem picado.    

100g de espinafre bem picado.

100g de Berinjela cozida e bem picada.

3 claras de ovos.

3 colher Sopa de óleo de girassol.

2 xícaras de farinha de trigo integral.

100g de castanha de caju moída.

Sal marinho e temperos a vontade !



MODO DE PREPARO:

Misture o frango moído com os vegetais, claras, óleo, sal, limtemperos. Depois misture a farinha aos poucos ate aderir consistência e molde os hambúrgueres. 

Adicione a castanha de caju e deixe por 30min em temperatura media ate dourar. Sirva com salada, torradas, arroz integral ou massa integral e bom apetite !

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